取り扱いブランド
取り扱いブランドの選定基準
国や環境が変われば、ハチミツの個性も変わります。
私たちは、「ミツバチが集めた自然そのもの」を大切にし、
産地や養蜂家ごとのこだわりを尊重したブランドのみを選定しています。
あなたの体質や目的、ライフスタイルに合う一瓶を、
ぜひ見つけてください。
養蜂家・産地の徹底調査
養蜂家との契約にあたっては、細心の注意と調査を行います。
安心と品質を保つために、以下の基準を重視しています。
巣箱から半径3km圏内の環境調査
(土壌・大気・水質・自生植物・農地の作物と栽培方法)
(土壌・大気・水質・自生植物・農地の作物と栽培方法)
加熱を抑え、本来の栄養と風味を守る採蜜・加工
採蜜方法・瓶詰め方法など、作業工程の透明性
世界基準の安全性確認
上記の取り組みに加え、
ヨーロッパの第三者検査機関による499項目の成分分析を、
全ロットで実施しています。
残留農薬・除草剤・抗生剤・放射性物質・重金属など、
目に見えない不安要素まで徹底的に確認。
さらに、検査結果の品質を維持し続けることを養蜂家に求めています。
自然・人・品質。
そのすべてに納得できるものだけを、私たちは取り扱っています。
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