ジャラは、ユーカリの一種で、
オーストラリア西部の海岸地域にのみ分布する特別な樹木です。
このジャラは、2年に一度しか開花せず、
その年の気候条件によっては、まったく採蜜できない年もあるほど不安定。
そのため、ジャラハニーは安定供給が難しく、
非常に貴重な蜂蜜として知られています。
色合いは、深く美しい琥珀色。
水分量とグルコース（ブドウ糖）の含有量が少なく、
フルクトース（果糖）の含有量が多いという特徴を持ちます。
花粉が少ないロットでは、結晶化しにくいのも特長のひとつです。
ジャラハニーは、
マヌカハニーと同様に抗菌力の高さで注目されることが多い蜂蜜ですが、
その体への作用は、単純な抗菌作用とは異なる機序で働くとされています。
味わいはマイルドで、クセが少なく食べやすい一方、
長期間継続してお召し上がりいただく場合は、
ロットを切り替えながらの使用をおすすめしています。
◼︎摂取の目安
・目安期間：約3ヶ月
※ TA（トータル・アクティヴィティ）
蜂蜜がどの程度の抗菌活性力を持つかを示す指標です。
＜おすすめの使い方＞
修復力を高めたいときに。
体に負荷がかかったときや、ここぞというタイミングで力を発揮します。
慢性的にエネルギー不足を感じている方へ。
日々のコンディションを底上げしたい方におすすめです。
■内容量：260g / 500g
こんな方におすすめ
-
肌・くすみ
-
インナーケア
-
抗菌
-
喉ケア
-
リカバリー
-
睡眠の
質の向上
安心安全／アレルゲン情報
-
無添加・非加熱
-
残留農薬ゼロ
-
抗生物質不使用
-
シロップゼロ
-
放射性物質ゼロ
-
1歳未満禁止
-
味・香りのチャート
採蜜情報
- 採蜜地域／産地
- オーストラリア
- 採蜜時期
- 2〜3年に1回の2ヶ月間（12月〜1月）
- 花・蜜蜂の種類
- 単花蜜（ジャラ）・セイヨウミツバチ
- 採蜜方法
- 手作業で丁寧に採蜜／非加熱で抽出しガラス瓶に保存
養蜂家情報
-
Honey For Lifeは、できる限り人の手を加えず、
自然が本来持つ姿のままの生はちみつを届けることを理念とする、
西オーストラリアのプレミアム養蜂ブランドです。 -
ミツバチ・季節・大地の調和を大切にし、
健康な蜂と持続可能な自然環境の中で、
100％生・コールド抽出のはちみつを生産しています。 -
採蜜地は、西オーストラリア南西部に広がる手つかずの森。
ジャラ、マリ、カリー、レッドガムなど、
この地域固有の樹木から採れるはちみつは、
世界的にも高い評価を受ける生理活性の高いハチミツとして知られています。 -
それぞれのはちみつには、その土地の環境や植物の背景が反映され、
抗酸化物質や酵素、自然由来の抗菌力などを含む、
自然の恵みそのものの品質が宿っています。 -
2019年には、西オーストラリアで40年以上の歴史を持つ商業養蜂会社を継承。
最新の抽出施設と1,200以上の巣箱を有しながらも、
自然との共生を最優先にした養蜂を継続しています。 -
世界でも希少な原生林に囲まれた環境の中で生まれるはちみつを、
自然のまま、誠実に届けること。
それがHoney For Lifeの養蜂哲学です。
